Alcorcón empieza a tener Cultura Gastronómica con la Primera Tapa Ganadora de la RUTA DE LA TAPA DE ALCORCON y “BROCHETA DE COCIDO MADRILEÑO” es muy acorde con la Ciudad situada en nuestras tierras de la Provincia de Madrid y su local “CAFETERIA LIS” de Arces 9.
Nos cuentan y sabemos que fue una tapa “currada” bien trabajada, bien presentada y bien elaborada y que decir pues en este caso, sus producto aplicados a la elaboración son claramente Madrileños y autóctonos de la tierra dándoles un toque innovador y característicos, por lo tanto FELICITAMOS a su cocina y a este establecimiento.
También sabemos del buen hacer del resto de establecimiento que pusieron un cariño y un empeño que nos hace entender que en AlcorcÓn tenemos madera y vamos a crear CULTURA, así que Amigos esto
¡!acaba de empezar!!
Muriel. 11/05/11.
